दीपावली का पर्व आया औऱ खाद्य पदार्थो में मिलावट की बहार लाया

• विनोद मिश्रा

बांदा। दीपावली का त्योहार नजदीक आते ही खाद्य पदार्थों विशेषकर मावे की मिठाई में मिलावट का कारोबार बढ़ गया है। मिलावटखोर इतने सक्रिय हैं कि सरकार के “शुद्ध के लिए युद्ध” अभियान का भी डर नहीं है।

एक तरफ जिले में मौसमी बीमारियों का प्रकोप होने से पहले ही घर-घर में मौसमी बीमारी के मरीज देखे जा रहे हैं, दूसरी ओर दीपावली के नजदीक आते ही मिलावटखोर सक्रिय नजर आ रहे हैं। जिससे मिलावटी खाद्य सामग्री के सेवन से लोगों के स्वास्थ्य पर फिर असर पड़ेगा, लेकिन मिलावट करने वाले अपनी हरकतों से बाज नहीं आ रहे। डीएम अनुराग पटेल नें संबंधित अधिकारियों को पर्व के मद्दे नजर छापा मार कार्यवाई के निर्देश दें रखें हैं पर आदेश के अनुपालन में आश्चर्यजनक खामोशी है।

हालत यह है की मिठाईयों में जहर घोलने का कारोबार करने वालों को डर नहीं है। जिला मुख्यालय में ही चौक बाजार, कटरा, बलखंडी नाका, बाबूलाल चौराहा, बसस्टैंड रोड, छोटी बाजार, महाराणा प्रताप चौराहा, कालूकुआं चौराहा आदि क्षेत्र नाना प्रकार की मिठाई के गढ़ माने जाते रहे है। इनमें इन दिनों बेझिझक भारी मात्रा में मिलावटी मिठाइयां तैयार की जा रही है।

आरोप है कि मिलावट के कारोबार पर शिकंजा कसने में स्थानीय प्रशासन एवं स्वास्थ्य विभाग पूरी तरह नाकारा साबित हो रहा है। स्वास्थ्य विभाग की लचर व्यवस्था के चलते मिलावटखोर निर्धारित खाद्य पर्दाथों की गुणवत्ता संबंधी सभी नियमों को ताक में रख कर मिठाई के नाम पर लोगों के सामने जहर परोसने की तैयारी कर रहे हैं।

 
 

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