दाल, मसालों नें लगाया महंगाई का तड़का : फीका हुआ थाली का स्वाद

• विनोद मिश्रा

बांदा। “महंगाई की दौड़ में दाल व मसाला परेशानी का सबब” बनने लगे हैं। इनकी कीमतों में बढ़ोतरी ने गृहिणियों की मुश्किलें बढ़ा दी हैं। “दाल में तड़का लगाने वाले मसालों के दाम लोगों की जेब पर भारी पड़” रहे हैं। इससे आम लोगों की “गृहस्थी का बजट गड़बड़ा” गया है। हालांकि सब्जियों के दाम में पहले की तुलना में गिरावट हुई है। इससे कुछ ही राहत मिली है।

दरअसल, अभी तक लोगों के दिलो दिमाग में टमाटर, हरी मिर्च, हरा धनिया, अदरक के साथ सब्जियों के ऊंचे दाम ही छाए हुए थे, लेकिन अब एक और मुश्किल बढ़ गई हैं। दाल के साथ मसालों के दाम भी पहले की अपेक्षा बढ़ गए हैं। इस समय अरहर की दाल 180 रुपये किलो की दर से बाजार में बिक रही है। हल्दी, जीरा, लौंग सहित अन्य मसालों के दाम भी लोगों के लिए परेशानी का कारण बन गए हैं।

किराना व्यापारी बिहारी ने बताया कि अरहर के दाम में सर्वाधिक बढ़ोतरी हुई है, जबकि अन्य दालों के दाम 10 से 30 रुपये तक बढ़ गए हैं। आटा व चावल के दाम भी बढ़े हैं। मसालों के दामों में तेजी आने का असर कारोबार पर पड़ रहा है। किराना व्यापारी प्रदीप का कहना है कि बाजार में उतार चढ़ाव लगा रहता है। पिछले कुछ दिनों से दालों और मसालों के दामों में जिस प्रकार से तेजी आई है, वह पहले नहीं देखने को मिलती थी।

महंगाई पर गृहिणी पूजा त्रिपाठी का कहना है कि सरकार को महंगाई पर नियंत्रण के लिए ठोस प्रयास करना चाहिए। देखना चाहिए कि कहीं पर स्टाक डंप करके महंगाई को बढ़ावा तो नहीं दिया जा रहा है। गृहिणी कांति मिश्रा ने बताया कि अब तो गृहस्थी चलाने में मुश्किल होने लगी है। सब्जी के बाद अब दाल की कीमत बढ़ गई। मसाले के दाम बढ़ गए। क्या किया जाय, कुछ समझ में नहीं आ रहा है।

 
 

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